De câte ori nu te-ai surprins spunându-ți: „Aș mânca ceva bun” sau „Aș ronțăi ceva”?

Dar, așa cum știm cu toții, fiecare „ceva bun” și fiecare „ronțăială” se lasă de cele mai multe ori cu urme pe cântar.

De aceea, vreau să-ți ofer câteva rețete sănătoase și cu mai puține calorii decât cele obișnuite.

Asta ca să-ți păstrezi silueta vara aceasta fără să renunți la micile plăceri culinare.

 1. Chipsuri la cuptor

O să încep cu rețeta de chipsuri, care merge de minune alături de o bere rece.

Cum poți să prepari acasă chipsuri sănătoase?  Foarte simplu: din cartofi, la cuptor.

• Taie cartofii în felii foarte subțiri, folosind o răzătoare mandolină sau un cuțit de curățat legume.
• Lasă apoi feliile de cartofi într-un bol cu apă rece și cuburi de gheață câteva minute, ca să fie mai crocante.
• După asta, scoate-le pe un prosop și usucă-le foarte bine.
• Pune-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, stropește-le cu 3-4 pufuri de ulei și presară-le cu un praf de sare și cu condimentele tale preferate (eu prefer boiaua, cimbrul și usturoiul).
• Când ai terminat, introdu tava la cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de 10-15 minute.
• Lasă-le să se răcească bine înainte de a le consuma (pentru a fi crocante).

 2. Popcorn fără grăsime în exces

Aceasta este o rețetă extrem de simplu de preparat și dietetică, potrivită pentru momentele „de ronțăit ceva bun”, de aceea vreau să o împărtășesc cu tine.

• Pune într-un bol care să poată fi introdus la microunde sau într-o tigaie de teflon o lingură de ulei și un praf de sare
• Adaugă o mână de boabe de porumb. Le găsești în orice supermarket la punguță.
• Acoperă-le cu un capac și ține-le la o temperatură ridicată sau pe flacără mare timp de 2-3 minute.
• Când boabele nu se mai aud sărind, scoate bolul sau oprește focul.

Bucură-te de o gustare sănătoasă, fără sare și grăsime în exces.

 3. Mousse de ciocolată

Mousse-ul acesta de ciocolată este preferatul meu. De când l-am descoperit, îl ador pur și simplu.

Ca să nu mai spun că e gata în 5 minute.

Cum îl prepari?

• Într-un bol adaug o banană foarte bine coaptă și 1 lingură de cacao pudră.
• Pune 1-2 picături de esență de vanilie și le amestec pe toate în blender.
• Pune apoi compoziția în cupe, adaug câteva fructe de pădure ca ornament.
• Ține-o la frigider în jur de 30 minute, cât să se întărească.

Și asta este tot.

Nu mai am decât să mă bucur de o gustare delicioasă și plină de nutrienți.

 4. Înghețată de mango

Înghețata de mango am descoperit-o într-o vară când încercam să găsesc o alternativă sănătoasă și cu puține calorii la înghețata clasică, de multe ori plină de aditivi sau calorii goale.

Ca toate rețetele pe care ți le-am recomandat până acum, și aceasta este gata în 5 minute.

Ai nevoie doar de o pungă de bucăți de mango congelate și de un blender.

• Scoate mango din congelator, dă-l printr-un jet de apă rece și apoi pune-l în blender.
• Amestecă-l cu ajutorul blender-ului până devine o cremă fină.
• Pune apoi compoziția în cupe și bucură-te de înghețată imediat.

Dacă o pui la congelator, se va întări și nu va mai fi la fel de gustoasă.

Așa că nu prepara mai mult decât mănânci o dată.

Crede-mă că este foarte cremoasă și gustoasă și are doar 60 de Calorii pe 100 g.

Este desertul ideal pentru vară.