Incurajam oamenii sa ia decizii informate despre alcool

Contribuitorii nostri

  • Cabral Ibacka. Cu o cariera in televiziune de peste 15 ani, cu emisiuni acoperind multe zone de interes, de la stiri si emisiuni auto, pana la show-uri de divertisment si talk-show-uri, Cabral are o viziune ampla asupra societatii romanesti.

    Pe cabral.ro, blogul personal dar popular, Cabral isi exprima opiniile si coaguleaza in jurul lui un grup mare de oameni care au aceleasi opinii, asteptari si teluri: schimbarea in mai bine.

    Voluntar convins, Cabral sustine copiii si batranii cu probleme prin asociatia al carei membru fondator ii este, Zambet Si Suflet (www.zss.ro) dar sustine activ si se implica si in activitatile altor ONG-uri (Ovidiu Rom, Hospice Casa Sperantei, Salvati Copiii, etc.).

    Parte a proiectului Despre Alcool inca din faza de constructie, el este si unul dintre motoarele acestei campanii de responsabilizare. Iar contributia lui poate fi gasita aici.

     

  • Cristian Lupsa este editorul Decat o Revista, un trimestrial care publica jurnalism narativ despre lumea in care traim. A terminat Facultatea de Jurnalism si Stiintele Comunicarii din Universitatea din Bucuresti, iar apoi a facut un master la Missouri School in Journalism, in Statele Unite. Din 2007 a scris si editat pentru mai multe reviste; DoR s-a nascut in aprilie 2009 din dorinta de a avea un spatiu pentru povesti reale bine documentate, bine editate si bine impachetate. Uneori posteaza despre scris pe www.ascrie.org. S-a alaturat proiectului DespreAlcool.ro pentru ca lupta pentru echilibru in fata atator potentiale excese e unul dintre subiectele lui preferate.

  • Dana Rogoz Mamă, soţie, actriţă de film şi televiziune, designer, model, prezentatoare de televiziune şi, nu în ultimul rând, blogger de succes. Dana Rogoz a debutat ca actriţă la vârsta de numai 4 ani, în timpul primului ei turneu, la scurt timp înainte să înceapă să joace la TVR. La 9 ani a jucat în rolul Abramburicăi, care a făcut-o cunoscută în înteaga ţară.

  • Daniela Gheorghe este psiholog specializat in psihologia copilului, expert in domeniul promovarii, protectiei si monitorizarii drepturilor copilului.

    A absolvit Universitatea “Babes-Bolyai”, Facultatea de Psihologie si Stiintele Eucatiei, profilul Psihopedagogie Speciala la Cluj-Napoca, apoi a continuat studiile masterale la aceeasi universitate. Din 2001 incepe colaborarile cu diverse reviste pentru copii si tineri: „Bravo” si „Bravo Girl”, apoi revista „Mami”, „Psihologia azi”, „Parintii”, devenind si psiholog consultant pentru o serie de ziare, jurnale si emisiuni tv si radio.

  • Laura Ene, medic diabetolog şi nutritionist, fondatoare a Cardiometabolic Institute, co-fondatoare a Academiei de Nutriție „Sănătate, Te Iubesc!“, membră a Colegiului Medicilor din România, medic expert în cadrul clinicii KiloStop și coordonatoarea departamentului de diabet și nutriție din cadrul Spitalului de Chirurgie Cardiovasculară Monza din București.

  • Marjan Kukuneshoski, pe scurt Make. Barman, bar manager, bar trainer si consultant cu o experienta de aproape 11 ani in domeniul bartending-ului.
    Originardin Macedonia, a participat la numeroase competitii nationale si internationale de bartending, showmanship, prepararea cafelei, servirea vinurilor si speed service. Desemnat Barmanul anului in 2009, a reprezentat Romania la doua competitii internationale de preparare de cocktailuri. In plus, jurizeaza concursuri de profil si activeaza in Asociatia Barmanilor Profesionisti din Romania.

  • Mihai Găinuşă Binecunoscut realizator şi prezentator român de radio şi televiziune, Mihai Găinuşă a absolvit cursurile Şcolii Superioare de Jurnalism şi este licenţiat în presa scrisă la Facultatea de Jurnalism. Din 2001 până în 2004 a prezentat emisiunea TV „Cronica Cârcotaşilor” la Prima TV. De asemenea, Mihai Găinuşă a colaborat, ca editorialist, cu publicaţii precum Academia Caţavencu şi ProSport.

  • Am început să lucrez în presă acum 15 ani, aproape din întâmplare, la Iași, la Opinia studențească. Până atunci mă pregătisem să fiu laborant sau inginer, la alegere, în funcție de care dintre diplome mi s-ar fi părut la un moment dat mai interesantă. După o incursiune de câțiva ani în PR, am revenit în zona presei scrise la Maxim, Marie Claire și, acum, la Men’s Health. Ocazie cu care am găsit, în sfârșit, o utilitate lucrurilor pe care le-am învățat la liceul sanitar.

  • Mihai Jurca este blogger de travel, prezentator si realizator TV. Proiectul sau, MihaiJurca.ro, a fost premiat cu titlul de Best Travel Blog la ELLE Blogging Awards 2017. Blogul imbina ponturi de calatorie, impresii si povestiri din cele mai chic locuri ale Europei, precum si trasee care servesc ca sursa de inspiratie pentru o vacanta in stil mare.

  • Doctor in sociologie inca din 1974, activ in numeroase alte domenii de specializare generala precum cercetarea calitativa in sociologie, opinia publica, psihosociologia, identitatea culturala, comunicarea nonverbala,  sociologul Septimiu Chelcea  face o analiza detaliata a profilului tinerei generatii din Romania zilelor noastre, cu un studiu de caz pertinent axat pe modul in care este perceput controlul de catre tineri cand vine vorba de consumul de alcool.

  • Dr. Serban Damian este absolvent al Facultatii de Medicina Generala din cadrul Universitatii de Medicina si Farmacie “Carol Davila”, Bucuresti.

    Este nutritionist sportiv – si-a facut specializarea in acest domeniu intr-un program international organizat de catre Comitetul Olimpic International, dedicat medicilor, si condus de catre specialisti in nutritie din cele mai mari universitati ale lumii.

    A publicat doua carti de specialitate: Stretching, secretul flexibilitatii si Superfit. Esentialul in fitness si culturism.

    Este colaborator permanent al catorva publicatii si emisiuni de specialitate.

    In cadrul Centrului de nutritie Superfit, Dr. Serban Damian acorda consultanta nutritionala (scadere/crestere in greutate, ameliorarea performantelor sportive, recomandarea suplimentelor nutritive) si de antrenament, atat publicului larg, cat si companiilor private, sportivilor de performanta, echipelor sportive. (www.superfit.ro)

    Este alergator de maraton si presedintele Ro Club Maraton, cel mai mare club al alergatorilor amatori din Romania.

    Din 2007 scrie pe blogul www.nutritionist.info.ro

  • Shurubel Andrei Lăcătuş, zis şi Shurubel, face tot ce-i stă în putere să se facă auzit. Dimineţa radio, seara TV şi în timpul liber video blogging. Om de marketing şi glumeţ de succes, are un serial comic şi super popular numit 10lucruri, prezintă matinalul de la Radio 21, iar în weekend apare pe micile ecrane ca prezentator al emisiunii UTOPS, la UTV.

  • Simona Tache jurnalist, scenarist, femeie, prietenă, fiică, soră, soție, vecină,cetățean. Și soră medicală, pentru că, înainte de Facultatea de Litere,a absolvit Liceul Sanitar. A scris în publicații ca Tabu, Dilema, Playboy, Maxim, Cotidianul, Academia Cațavencu, Cațavencii, Unica, iar, în unele dintre ele, încă mai scrie. Mai scrie scenarii pentru televiziune și are un blog, simonatache.ro, pe care intră zilnic câteva mii de oameni, ca să zâmbească sau chiar să râdă de-a binelea.

  • Viorel Copolovici s-a pregatit toata scoala si tot liceul sa devina actor pentru ca el insusi si toti cei din jur erau convinsi ca asta e menirea lui. Asa ca a urmat o facultate de presa, Scoala Superioara de Jurnalistica, exact pentru a-si da seama ca drumul lui normal era in Marketing, pe care l-a practicat sub aproape toate declinarile lui vreme de vreo doisprezece ani. Intre timp a lucrat si pe un vas de croaziera, a produs si o emisiune la Realitatea TV sau a consiliat candidati in patru campanii electorale diferite. Toate astea, pentru a-si da seama ca misiunea lui e, de fapt, in bucatarie, careia i s-a dedicat exclusiv de mai bine de patru ani. Din aprilie 2010 până la sfârşitul anului trecut s-a ocupat  de propriul restaurant din Bucuresti, “Kopel’s”. Între timp s-a mutat în Brazilia, unde continuă să gătească şi să scrie despre asta şi nu numai.

  • Sunt jurnalist din 1990. Asta mi-am dorit să fac dintotdeauna şi fac asta (deja!) de peste 20 de ani – jurnalism, la ziare, la televiziuni, la radio, mai bine sau mai rău. M-a ferit Dumnezeu, dar şi educaţia de-acasă, să-mi ia celebritatea minţile. În televiziune, e o boală profesională comună. Ca jurnalist, prefer postura clasică, de observator, celei “moderne”, de vedetă. Sunt un demodat.

    În rest, unii spun despre mine că sunt un tip cu bun simţ (şi adaugă: “deci un inadaptat”). Uneori, când văd la ce ar trebui să mă “adaptez”, mă felicit pentru încăpăţânarea de fi a refuzat atâtea “oportunităţi” care au fluturat în jurul meu.

Cum controlam factorii care ne influenteaza imunitatea

Scris de Laura Ene
day-icon 25 March 2020

Cred că nu este persoană care, în plină pandemie de COVID-19, să nu-și fi pus întrebarea „Cum aș putea să-mi întăresc imunitatea?”.

Tocmai la această întrebare aș vrea să-ți răspund astăzi. Dar, înainte de a-ți da sfaturi practice cu ce ai de făcut, hai să vedem mai întâi ce este imunitatea.

 

 

CE ESTE IMUNITATEA

Cuvântul imunitate provine din latinescul imunitas = scutire, protecție și reprezintă însușirea unui organism de a se apăra, de a opune rezistență, de a se proteja în fața activității microbilor – fie ele bacterii, virusuri, paraziți – și a substanțelor toxice. Cu alte cuvinte, capacitatea lui de a-și păstra sănătatea și starea de bine.

Din ce este alcătuit sistemul nostru imunitar și cum funcționează?

Când vorbim de imunitate ne referim de fapt la un întreg sistem, sistemul imunitar, care, așa cum îi spune și numele, este un ansamblu de elemente protectoare, și nu o singură entitate.

Organismul posedă mai multe mijloace de apărare împotriva infecțiilor și a substanțelor străine.

De exemplu:

  • Pielea și mucoasele sănătoase (respiratorie, digestivă, gastrică, urinară) împiedică pătrunderea în corp a microbilor
  • Diverse glande, care elimină secreții ce conțin enzime care distrug bacteriile: lacrimi, sucuri digestive cu proprietăți bactericide
  • Sistemul digestiv, prin flora intestinală
  • Sistemul sanguin, prin producția de anticorpi
  • Amigdalele, polipii nazali etc.

 

 

FACTORI CARE INFLUENȚEAZĂ IMUNITATEA

Prin urmare, fiind vorba de un întreg sistem, nu există un singur factor care influențează imunitatea, ci mai mulți J.

Iată care sunt principalii factori care ne influențează sistemul imunitar:

 

Mișcarea

30 de minute de exerciții moderate pe zi reduc la jumătate riscul de răceli și, în timp, cresc imunitatea. Asta pentru că pun sângele în mișcare și ajută la oxigenarea și buna funcționare a tuturor sistemelor și organelor.

 

 

Cum faci mișcare când nu poți să ieși din casă? Urmărește programe dedicate pe YouTube, dansează, fă yoga, nu sta prea mult timp în aceeași poziție.

 

Stresul

Sunt extrem de multe studii foarte bine documentate care atestă, fără posibilitate de tăgadă, efectele stresului persistent asupra sistemului imunitar.

Stresul cronic poate crește nu doar riscul de răceală, ci și de depresie, infecții de tot felul, de declanșare a bolilor autoimune, a bolilor de inimă și chiar a anumitor tipuri de cancer.

Așa că, mai ales în această perioadă, ai grijă să nu devii prea stresat J. Ascultă muzică, uită-te la filmele preferate, citește, vizionează un spectacol de teatru sau operă online, vizitează virtual muzeele lumii, fă orice îți face plăcere.

Mai mult, evită expunerea constantă la știri. Verifică informațiile din surse oficiale o dată sau de 2 ori pe zi. Este suficient!

 

Somnul

Calitatea slabă a somnului și perioadele lungi în care organismul este privat de odihnă pun în pericol buna funcționare a sistemului imunitar.

Se pare că un somn întrerupt sau cu o durată mai mică de 6 ore pe noapte este cel mai periculos, nu doar pentru scăderea imunității, ci și ca predictor pentru apariția bolilor cronice degenerative, inflamatorii, autoimune.

De asemenea, cei care lucrează în ture sau stau foarte mult timp în fața calculatorului și transformă zilele în nopți sau invers au un risc crescut de a contracta diverse boli de sezon și nu numai.

Așa că, mai ales dacă lucrezi de acasă, ai grijă la igiena somnului:

  • Nu sta în fața laptopului până târziu în noapte
  • Nu te uita la știri până târziu
  • Folosește dormitorul doar pentru dormit
  • Aerisește dormitorul înainte de culcare
  • La masa de seară mănâncă alimente bogate în triptofan (lapte cald, nuci, semințe, banane, miere, ouă sau carne de curcan)
  • Abține-te de la mesele copioase
  • Stai departe de sursele de cofeină
  • Evită alcoolul cu 4-6 ore înainte de culcare

 

Hidratarea

 

 

Este un subiect adeseori neglijat atunci când vine vorba de stil de viață sănătos și dietă echilibrată, deși face parte, alături de mișcare și alimentație, din pionii esențiali ai unui stil de viață sănătos.

Bea ceaiuri calde, supe calde sau pur și simplu apă simplă.

De asemenea, limitează consumul de alcool și evită băuturile dulci.

 

Vârsta

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, imunitatea înnăscută se deteriorează, iar noi acumulăm din ce în ce mai multe afecțiuni și boli cronice care ne pot afecta capacitatea de luptă împotrivă infecțiilor. Bolnavii de inimă, cei cu diabet dezechilibrat, cei cu boli respiratorii cronice sunt cei mai predispuși la a dezvolta viroze și infecții.

 

 

CUM NE PROTEJĂM IMUNITATEA PRIN ALIMENTAȚIE?

Un aport alimentar echilibrat este foarte important pentru buna funcționare a sistemului de apărare al organismului. Însă, nici un aliment, nici o vitamină sau alt tip de substanță nu oferă garanția unei protecții totale.

Este nevoie de un mix de macro și micronutrienți de calitate pentru a ne proteja nu doar imunitatea, ci și sănătatea și starea de bine în general.

Nu există un singur aliment care să cuprindă la un loc toți macro și micronutrienții de care corpul nostru are nevoie. Este nevoie de diversitate, iar aceasta este dată de culoarea în farfurie.

Cum știi că mănânci sănătos, corect și echilibrat? Ai grijă să-ți pui în farfurie toate culorile. Este cel mai simplu mod de a te menține sănătos.

Iată câteva idei pentru mesele principale ale zilei:

  • Cereale integrale cu iaurt /kefir și fructe de pădure
  • Pâine integrală + pastă de naut sau fasole bătută, pastă de avocado cu sticksuri de legume
  • Salată tabouleh – pătrunjel, bulgur, zeamă de lămâie, rodie
  • Somon la grătar/cuptor cu cartofi la cuptor cu rozmarin și legume la abur
  • Mușchi de porc la grătar cu orez cu șofran și legume la grătar
  • Ficăței de pui cu piure și salată de varză
  • Mâncare de mazăre cu salată de sfeclă roșie sau ghiveci de legume cu salată de ardei copți
  • Mămăligă cu legume la abur sau mâncare de fasole verde
  • La gustări: salată de fructe, griș cu lapte, măr copt, dovleac copt, fructe în ciocolată
  • Soufle de legume (conopidă, broccoli, dovlecei) cu brânză și ou, salată bulgărească/grecească
  • Supă cremă de legume, de dovleac, de broccoli, de roșii
  • Supă de pui cu tăiței/găluște/cu pătrunjel

 

Acestea sunt sfaturile mele pentru tine. Multă sănătate!