Adevar sau provocare?

Pai, adevarul e ca berea iti ofera o infinitate de variante pentru bauturi exotice.

Provocarea mea pentru voi este o calatorie multiculturala si multisenzoriala cu urmatoarele retete. Am ales ingrediente neobisnuite, de la suc de rodii la supa de scoici sau ghimbir pentru trei retete care vor incanta iubitorii de bere si nu numai.

Reteta 1- Blonde & Ginger Delight

• 3 URSUS Cooler
• 60 ml suc de lamaie
• 100 ml de apa
• 50 g de zahar
• 5 g de ghimbir curatat de coaja
• 1 doza lemon lime soda (Sprite)

Se pun in blender ghimbirul, apa, zaharul si sucul de lamaie. Se amesteca pentru aproximativ un minut si se strecoara printr-o sita fina. Se toarna in sticla si se pune la racit. Toate ingrediente trebuie sa fie reci. Le amestecam in bol, turnand incet ca sa nu scoatem CO2-ul :). Amestecul se serveste in pahar cu o felie de lime sau lamaie, cu gandul la o vara continua.

Reteta 2 – Berea Marinarului Boem

• 3 beri URSUS
• 500 ml suc de rosii
• 200 ml supa de scoici
• 40 ml de suc de lime sau lamaie

Se prepara supa folosind 10-12 scoici curatate, 500 ml de apa, sare, piper si lamaie. Se da in clocot supa, se strecora si se raceste. Se amesteca toate ingrediente reci intr-un bol, iar la final, cocktailul se serveste cu scoici alaturi, numai bun de plaja.

Reteta 3 – Rosu Aprins

• 350 ml suc de rodii proaspat stors
• 3  beri URSUS
• 60 ml suc de lamaie
• 50 g de zahar
• 1 doza de apa tonica

Se amesteca sucul cu zaharul pana se dizolva complet. Apoi, se amesteca toate ingredientele reci intr-un bol. La final, cocktailul aromat si colorat se serveste cu frunze de menta pentru contrast.

Cum va suna?

Astept parerile voastre dupa ce le-ati incercat si orice alta combinatie v-a mai trecut prin cap, pentru ca nu numai eu spun ca un cocktail cu bere este un exercitiu de imaginatie.