CONVERSAȚII
DESPRE ALCOOL
Viorel Copolovici
S-a pregătit toată școala și tot liceul să devină actor pentru că el însuși și toți cei din jur erau convinși că asta e menirea lui. Așa că a urmat o facultate de presă, Școala Superioară de Jurnalistică, exact pentru a-și da seama că drumul lui normal era în Marketing, pe care l-a practicat sub aproape toate declinarile lui vreme de vreo doisprezece ani. Între timp a lucrat și pe un vas de croazieră, a produs și o emisiune la Realitatea TV sau a consiliat candidați în patru campanii electorale diferite. Toate astea, pentru a-și da seama că misiunea lui e, de fapt, în bucătărie, căreia i s-a dedicat exclusiv de mai bine de patru ani. Din aprilie 2010 pană la sfârșitul anului trecut s-a ocupat de propriul restaurant din București, "Kopel's". Între timp s-a mutat în Brazilia, unde continuă să gătească și să scrie despre asta și nu numai.