Bifana fiartă în bere
Mai rămân pentru puţin timp în inspiraţia culinară portugheză Am decoperit Bifana la două dintre concertele în aer liber la care am participat în Porto şi mi-am dat...
Primul meu gand a fost ca, de fapt, mai ales cand vine vorba de forme si atractii, avem darul sa ne imaginam multe chiar si fara ajutor etilic. Acest din urma aport are mai degraba darul de a ne transforma, in mod eronat, fructele imaginatiei in certitudini desarte.
Beneficiem de un folclor vast in materie de „vorbe de bautura”, credintele iluzorii generate de lungi divagatii de pahar sau, dimpotriva, de inspiratii momentane. Nu cred ca neaparat din fericire, multe dintre principii tind sa ni se nasca in gluma sau la bautura. Nu ma hazardez sa cred ca e o calitate romaneasca, dupa cum sunt unele facute in lumea larga sau dupa cum arata unele episoade ale culturii sau istoriei universale, parca-mi vine sa cred ca s-au nascut la bautura exagerata.
Refrene, ziceri, trancaneli…
Venite de la un popor cu patalama de chefliu inca din cele mai stravechi insemnari istorice si sustinute de rezultate palpabile deloc imbucuratoare cand vine vorba de performantele noastre „dinlauntru”, toate astea tind sa confirme ceea ce e destul de vizibil cu ochiul liber: ne cam luam la misto.
Mai degraba intoleranti la mai tot ceea ce nu seamana sau nu aduce cu certitudinile noastre de neclintit despre TOT ce ne inconjoara, ne accesam latura flasca a indulgentei la mai tot ceea ce nu ne poate fi de bun augur, inclusiv cand vine vorba de principii de viata stabilite in stare bahica mai mult sau mai putin avansata.
Ma intorc instinctiv si obsesiv la acest dialog din „Micul Print” de fiecare data cand observ latura jalnica a bautului excesiv si, cu toata sinceritatea, in fiecare dimineata ce urmeaza unei nopti in care se intampla sa depasesc limita simpatic sociala a bautului in grup.
Mi-l aminteam de fiecare data cand, trecand spre munci diverse la primele ore ale diminetii, vedeam romani care-si stapaneau tremurul mainilor cu primele cateva pahare dintr-un lung sir al zilei ce avea sa-i aduca, intr-un deplorabil sablon repetitiv, in acelasi punct
Pe cale de consecinta, dorinta si hotararea pe care o avem, de a-i convinge si pe altii de realitatea noastra de neclintit, e si mai mare. Buza paharului e subtire si alunecoasa, precum cararea ideala catre certitudini despre tine si ceea ce te inconjoara. Mirajul pantei line si rotunjimea comoda a fundului de pahar pot fi mult mai tentate decat asperitatile si obstacolele calatoriei lucide, iar decizia ne apartine ca de fiecare data.
O decizie pe care bine ar fi sa n-o luam „la bautura”.
Vara este anotimpul preferat al multora dintre noi, pentru că este perioada din an când soarele strălucește puternic și ne invită să petrecem mai mult timp în aer liber...
Avem la noi în țară locuri unice, de o frumusețe aparte, cu mistere și povești incredibile țesute în jurul lor, pe care trebuie să le vezi măcar o dată-n viață...
Îți propunem, în acest episod de călătorie prin România o incursiune într-un loc aparte, unde vei trăi experiențe de poveste și unde vei vedea atracții naturale unice...
Pentru a accesa conținutul acestui site
trebuie să ai peste 18 ani.
Nu bifa dacă nu ești singura persoană care folosește acest dispozitiv.